CARA MEMBUAT PUTU AYU LEMBUT

Bahan-bahan Kue Putu Ayu :

• Telur ayam 2 butir
• Gula pasir 200 gram
• SP 1 sendok teh
• Tepung terigu 150 gram
• Santan 200 ml
• Secukupnya perwarna hijau
• Kelapa muda parut 100 gram
• Secukupnya garam

Cara Membuat Kue Putu Ayu :

1. Pertama-tama kocok telur terlebih dahulu . gula pasir dan SP sampai mengembang dan putih . lalu masukan terigu . aduk hingga rata .
2. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk hingga rata .
3. Masukan ke dasar cetakan sambil sedikit ditekan-tekan supaya padat .
4. Tuang adonan kue putu ayu ke dalam cetakan sampai penuh .
5. Panaskan panci pengukus , kukus adonan kue putu ayu hingga matang . 
6. Angkat lalu sajikan .

Resep ini untuk 18 buah kue putu ayu . hasilnya enak dan lembut banget , anda bener-bener harus mencoba membuat kue putu ayu ini dirumah . anda dapat menyajikan kue putu ayu bersama teh hangat untuk dinikmati anda bersama keluarga anda dirumah . oh ia untuk pembuatan kue putu ayu ini ada beberapa tips yang mungkin akan sangat bermanfaat untuk anda yaitu .

Jangan gunakan api yang terlalu besar dalam mengukus kue putu ayu agar kukusan tidak terlalu panas . kenapa ? karena api yang terlalu besar bisa menyebabkan kue putu ayu merekah . lalu agar tampilan kelapa dalam kue putu ayu lebih rapi dan menarik gunakan kelapa yang masih muda . lalu saat memasukan kelapa ke dalam cetakan dengan sedikit ditekan agar kelapa lebih padat .

Nah mungkin itu saja bahan-bahan , cara membuat kue putu ayu dan tips dalam membuat kue putu ayu nya . semoga Resep Membuat Kue Putu Ayu Lembut ini bermanfaat untuk anda yang ingin membuat kue putu ayu dirumah . selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan resep kue putu ayu ini .